下関グランドホテル カルチャースクール 和食料理教室
料理長と一緒に恵方巻を作ろう！

料理長と一緒に恵方巻きを作ってみませんか。
出来上がった2種類の恵方巻きをお持ち帰りいただけます。
講習後は、参加者みんなでランチのミニコースをお楽しみいただけます。
今年はぜひ手作りの恵方巻きで節分をお迎えください。

※写真はイメージです。

Profile 講師プロフィール

下関グランドホテル株式会社 和食料理長
仲 紘司　なか こうじ

1976年 和歌山県生まれ。
大阪・あべの辻調理師専門学校卒業後、神戸吉兆 リーガロイヤルホテル店にて10年間の修行。
寿司店などでの勤務を経て、2006年下関グランドホテル入社。
2014年より、下関グランドホテル 和食料理長を務める。