海響と海峡を愉しむ
酒・料理・景色と三拍子揃った下関最高のスペシャルディナー

地元下関で100年に渡り愛され続け、国内外で数々のコンテストの金賞を受賞してきた【下関酒造】のおすすめ日本酒を下関グランドホテル日本料理【花瀬】の会席料理と共にお召し上がり頂きます。
当日は下関酒造内田忠臣代表取締役をお招きして、日本酒の魅力をたっぷりと解説します。
酒・料理・景色と三拍子揃った下関最高のマリアージュをお楽しみ下さい。

※写真はイメージです。

下関酒造株式会社

1923年（大正12年）、地元の445名の農家が集まって設立されました。
それから約100年にわたり、リーズナブルで食事に合うお酒をコンセプトに「関娘」をはじめ、近年では高品質酒にも力を入れ、国内外の酒類協議会で高い評価をいただけるようになりました。

下関酒造株式会社 代表取締役
内田 忠臣　うちだ ただおみ

日本酒をお洒落に美味しく楽しむための活動に取り組んでいる。
料理との相性、飲酒温度、酒器の違いによる味わい変化などを伝える日本酒学講師を取得。
ジャズライブなど日本酒を楽しみワクワクする場の提供に努めている。